Gefüllte Champignons

[Tessa]

Die Champignons säubern und die Stiele  herausdrehen

Die Zwiebel und die Stiele klein würfeln und andünsten

Hack mit Ei, Gewürzen, Petersilie und den gedünsteten Zwiebelwürfelchen und Stielen  durchmischen und zuletzt etwa 4 Esslöffel Käse unterkneten.

Den Backofen  auf ca 180 ° vorheizen (Ober/ Unterhitze)

Die Champignons mit der Hackmasse füllen,  noch etwas Käse darüberstreuen  und in die gefettete Auflaufschale setzen.

Im Backofen ca 15-20 Minuten

Wenn der Käse leicht bräunt ist es fertig.

Dazu reiche ich gerne Rösti und Blattsalat

 

Guten Appetit

 

 

 

 

 

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