Bajadera

[sonnenblume]

· In einem Topf Wasser mit Zucker köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist

· Butter dazu geben und schmelzen lassen

· Nüsse und Butterkekse gut untermengen

· Menge halbieren und eine Hälfte (ohne Schokolade) aufstreichen

· in die andere Hälfte die zerkleinerte Schokolade einrühren, schmelzen lassen und als zweite Schicht über die bereits aufgestrichene Masse streichen

· glasieren

· im Kühlschrank härten lassen (die Konsistenz ist wie bei einer Praline) und aufbewahren

Empfehlung: Die Masse in einem mit Backpapier oder Plastikfolie ausgelegten (lässt sich dann leicht herausheben) viereckigen Plastikgefäß zubereiten und nach dem Härten in Würfel schneiden.

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