Sahnemöhrchen

[Muna]

Hackleisch im Topf anbraten, dann die Zwiebel, gewürfelt dazu geben und glasig werden lassen. Möhren in Scheiben schneiden und hinzugeben, mit der Sahne aufgießen und die gleiche Menge an Brühe dazu geben. Salzen und pfeffern und 20 Min köcheln lassen. Mit Mehl andicken ( ca. 1 gestr. Eßl. Mehl oder Stärke in einem Glas mit etwas Wasser gut verrühren, dann in den Topf unter rühren einfließen lassen und etwas weiter köcheln lassen) und abschmecken.

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