Rotweincreme

[Tessa]

Das Pulver der roten Grütze mit Zucker mischen und dann mit dem Rotwein verrühren-
Das Wasser zum Kochen bringn und die angerührte Flüssigkeit zugeben. Aufkochen, dabei  immer wieder umrühren.
Dies muß nun richtig abkühlen. Immer wieder mal umrühren.

 

Die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen und  etwa die Hälfte  in die kühle Creme rühren.
 In Gläsern oder Schalen  anrichten.
Hübsch sieht es aus wenn man in Gläsern immer abwechselnd Creme und Sahne einfüllt

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