Auflauf ohne Fleisch

[Tessa]

Blattspinat  antauen

Zwiebel kleinschneiden
Knobizehe pressen
Champignons in Scheibchen schneiden

Diese 3 Zutaten in Butter andünsten, dann den Blattspinat zufügen
Mit Pfeffer ( am besten aus der Mühle) würzen

Das Fix mit dem Wasser zum Kochen bringen,
dann die Creme fraiche einrühren

Nun  eine Auflaufform leicht ausbuttern
Mit der Gemüsemischung beginnen ( und auch abschließen)
Immer eine Lage Gemüse und Lasagneblätter schichten.
Auf die letzte Lage Gemüse den geriebenen Käse streuen

Backofen 180 ° vorheizen und 30 Minuten backen

 

Ich mache immer die doppelte Menge

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